|
Gemeinsames Kochen verbindet. Gemeinsames Genießen vereint auf ewig. Im Kärntner Gailtal laden Sissy und Stefanie Sonnleiter zum Privatissimum - Genießen und Lernen als Familie, mit Freunden oder gemeinsam mit Arbeitskollegen. Eventuell als Idee für die Weihnachtsfeier?
Kötschach-Mauthen. Mitten im von traditioneller Agrikultur geprägten Gailtal betreibt Sissy Sonnleitner gemeinsam mit ihrer Tochter Stefanie die Genusswerkstatt Sonnleitner. Bei ihrer täglichen Arbeit legen die leidenschaftlichen Köchinnen großen Wert auf die Verwendung von regionalen und vorallem fairen Produkten aus der Region. Das muss aber nicht immer Schweinsbraten mit Knödel oder Kärntner Nudel bedeuten, obwohl das durchaus auch aufregend sein kann.
Nein, Sissy und Stefanie Sonnleitner gehen gewagte, pfiffige und wow-Erlebnis-Wege mit Produkten aus der Slow Food Travel-Destination Gail- und Lesachtal. Ihr Können und Wissen geben die beiden Spitzenköchinnen in ihren Kochkursen in Sonnleitners Kochschule gerne weiter. "Die Weitergabe unseres Wissens, unserer Erfahrung und unserer Liebe für Produkte, Geschmack und unverfälschte Zubereitung sind das Herzstück unseres Schaffens", so Sissy Sonnleitner.
Die Seminare tragen kreative Namen, wie etwa "Tapas, Mezze, Antipasti
Fingerfood aus aller Welt" oder "Quick, hot and spicy". Nicht weniger kreativ sind die zubereiteten Köstlichkeiten. Es darf aber auch traditionell hergehen, wie beim "Krendln". Hier wird gezeigt wie man Kärntner Nudeln richtig verschließt. Je nach Jahreszeit stehen "Wildkräuter und Spargel", "Wilde Zeiten" und "Das perfekte Weihnachtsmenü" am Seminarplan. Alle Termine gibt es hier.
Für Gruppen ab vier Personen gibt es auch individuelle Kochseminare zu den einzelnen Themen, aber auch Wunschthemen sind möglich:
Das Privatissimum
Das Privatissimum mit Sissy und Stefanie Sonnleitner ist in der Tat eine starke Aufstellung am Herd. Ob als Familie, Freundeskreis oder Arbeitskollegen - hier steht ein entspannter Nachmittag voller Genuss und Lebensfreude im Vordergrund. "Wir kochen ein Fünf-Gänge-Menü und backen Brot. Im Anschluss servieren wir das Menü mit Weinbegleitung und genießen beim Essen unsere Gesellschaft", beschreibt Stefanie Sonnleitner das Privatissimum.
Für Gruppen von 4 bis 9 Personen € 147,00 pro Person inkl. Wein.
optional: Übernachtung mit Frühstück € 60,00
Anfragen unter +43 4715 269 oder info@sissy-sonnleitner.at
Über Sissy & Stefanie Sonnleitner
Jahrzehntelang war der Name Sonnleitner eng verknüpft mit erstklassiger Gourmet-Küche im Haubenlokal Kellerwand in Kötschach-Mauthen. Seit 2017 beschreiten die von Gault Millau und Falstaff ausgezeichneten Spitzenköchinnen neue Wege: Sissy und Stefanie Sonnleitner fokussieren sich auf Kochkurse, Seminare und Vorträge - ein Angebot an Weiterbildung im Bereich Genuss mit Herz und Hingabe, Slow-Food, Regionalität und Vielfalt erleben. Die Weitergabe ihres Wissens, ihrer Werte und ihrer Liebe für Produkte, Geschmack und unverfälschter Zubereitung stehen dabei an erster Stelle. Das ist Slow Food ohne Kompromisse.
Das Landhaus steht nach wie vor Urlaubsgästen, auf Basis Halbpension, zur Verfügung, dient aber auch als praktische Ergänzung für mehrtägige Seminare. Das Restaurant mit seinen stilvoll eingerichteten Gasträumen hat nicht mehr täglich geöffnet, sperrt seine Tore aber für kulinarische Highlights immer wieder tageweise auf.
Wir bedanken uns für Ihre redaktionelle Berichterstattung und freuen uns über
ein Belegexemplar per PDF oder Post.
Köstliche Grüße aus dem Gailtal,
Sissy und Stefanie Sonnleitner
Sissy & Stefanie Sonnleitner
Landhaus.Restaurant.Genusswerkstatt
Mauthen 24
9640 Kötschach-Mauthen
Tel.: +43 4715 269
E-Mail: info@sissy-sonnleitner.at
www.sissy-sonnleitner.at
Pressekontakt:
Mag. Andrea Grundner
Weitblick Beratung & Marketing
Bahnhofplatz 2, 9020 Klagenfurt am Wörthersee, Austria
Tel.: +43 463 502512
E-Mail: presse@agentur-weitblick.at
www.agentur-weitblick.at
|
Bildunterschrift: Im Kärntner Gailtal laden Sissy und Stefanie Sonnleiter zum gemeinsamen Kochen mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen.
Fotohinweis: Ferdinand Neumüller
Foto downloaden
 Bildunterschrift: In ihren Kochkursen geben Sissy und Stefanie Sonnleitner ihr Können und Wissen gerne weiter.
Fotohinweis: Ferdinand Neumüller
Foto downloaden
 Bildunterschrift: In der Sonnleitner Genusswerkstatt wird unter anderem gelernt, wie man Kärntner Nudel richtig krendelt.
Fotohinweis: Ferdinand Neumüller
Foto downloaden
 Bildunterschrift: Im Anschluss an jedes Seminar, wird das Gekochte in stilvollem Ambiente verkostet.
Fotohinweis: Ferdinand Neumüller
Foto downloaden
Pressefotos können honorarfrei
verwendet werden.
|
